Yamanbaガールズ「おこひるの記憶」

Yamanbaガールズ
「おこひるの記憶」

構成・編集・エディトリアルデザイン

地域を表現する母の味

北アルプス国際芸術祭2017に参加した

YAMANBAガールズの記録集

概要

長野県大町市で、地元のお母さん達が結成したYAMANBAガールズ。北アルプス山麓、里山の食文化を伝える家庭の味が2000名を超えるお客さんに振る舞われました。そこでお話された民話を含め、信濃大町の食文化を伝える記録集を発行しました。

2018年2月発行　40p　B5サイズ

クライアント

YAMANBAガールズ

役割

記録集構成構成、編集

インタビュー

エディトリアルデザイン

 メンバー

企画：NPO法人ぐるったネットワーク大町

協力：北アルプス国際芸術祭実行委員会

編集・デザイン：佐藤壮生（裸足出版）

 発行：2018年2月

ポイント

・ 地元のお母さんたちが集まって、芸術祭のお客さんに郷土食をふるまった時のあたたかさ

・ 提供された食事と、その時に話された民話の関係性　どのように地域を表現しているか

・ 家族の数だけ、伝わってきた母の味がある。野沢菜漬けひとつとっても、多種多様な野沢菜漬けがあるということ。

関連サイト

One Story　「五感を解放して、芸術としての食を享受する贅沢」