先人が積み重ねてきた
自然との長い付き合いから
この土地特有の食文化が育まれる
概要
長野県大町市の食文化を、山の食材、水の恵み、千国街道の宿場町、雪国という４つの視点から網羅的に紹介するリーフレットを制作しました。
2018年3月発行 B2版 八つ折
主催・クライアント
信濃大町の食おいしいプロジェクト準備委員会
役割
全体のコンテンツ編集
イラストレーション
メンバー
企画：NPO法人ぐるったネットワーク大町
編集・デザイン：佐藤壮生（裸足出版）
制作：2017年12月～2018年3月
大変だったこと
・ 自然環境と地域史の両面から食文化にアプローチすること
・ なれないイラストレーションの構成をすること。
関連サイト
信濃大町あさひAIRオフィシャルサイト
